健康管理師：抗衰老食物有那些

抗衰老食物有那些

堅果：

很多人害怕堅果的高熱量，然而營養師表示，只要適量，其豐富的不飽和脂肪，甚至還能幫助我們維持良好身形。

杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果，不但能滿足咀嚼脆果的欲望，其脂肪纖維也能讓身體產生飽足感。

動物肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，并含有大量的膽堿和鐵。

膽堿能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，人的氣色也會變好；同時大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。

花椰菜

外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命A、C之外，還含有一種特有的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物于一身。

因此，它的抗氧化性能比其他食物更優良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

牛油果

臉色、皺紋、色斑、痘痘……臉部的各種問題可以直觀地反應出衰老程度。保護臉頰應常吃牛油果，即鱷梨。牛油果是一種營養價值極高的水果，有"森林奶油"的美譽。不僅可以做成面膜敷臉，吃下去美容效果更好。

大蒜

別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進血液循環、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。如果你實在對大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過大蒜之后喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒了，不信你可試試。

綠茶和紅茶

綠茶和紅茶富含鋅，有助于鎖住肌膚水分，促進細胞新陳代謝。鋅參與蛋白質、多種酶的合成以及細胞的生成，可以讓皮膚更有彈性，減少皺紋。

深海魚

每周吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素，三文魚的橙紅色即來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。專家建議，中國人的餐桌上應該多些深海魚，最好一周三次，特別是三文魚，它對于各個年齡段人群的健康都有益處。

蜂蜜

對于女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對凈化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。蜂蜜是最理想的護膚品。

它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。

胡蘿卜

胡蘿卜被這個營養學家所推崇，這是因為胡蘿卜不但營養豐富還可以滋潤皮膚，胡蘿卜富含維生素A和胡蘿卜素。維生素A可使頭發保持光澤，皮膚細膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。

另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。