三級健康管理師考試資料:復合氨基酸在動物上用途

氨基酸簡介

    氨基酸粉是以各種海魚加工廠下腳料、蒸煮漿水為原料，經微生物發酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長，肉豬皮膚紅潤，毛色發亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；增香增鮮，促進動物食欲，谷氨酸含量高，具有調節口感，促進動物食欲之功效。

    規格； 含量大于80%

    質量標準： 企業標準

    項 目 指 標

    細菌總數 5000個/g

    大腸桿菌： 30MPN/100g

    致病菌：未檢出

    水分，% ≥ 5.0

    灰分，% ≥ 0.25

    揮發性脂肪酸 合格

    鋁，% ≤ 0.00005

    砷% ≤ 0.000001

    PH（1%水溶液）≤4.87

    氨基酸總量80.9

    必需氨基酸/氨基酸總量 36.1

    復合氨基酸中各種氨基酸分析表： 氨基酸總含量：80.9

    名稱 樣品中含量（%）

    天門冬氨酸 9.16 蘇氨酸 2.81 絲氨酸 4.01 谷氨酸 14.7

    脯氨酸 5.60 甘氨酸 4.88 丙氨酸 5.89 胱氨酸 0.94

    纈氨酸4.21 甲硫氨酸0.93 異亮氨酸2.97 亮氨酸6.11

    酪氨酸2.12 苯丙氨酸4.56 賴氨酸5.64 組氨酸2.54

    精氨酸3.84

    性狀： 淡黃色粉末，均勻無結塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解。

    用途： 該產品由蠶蛹提取，各氨基酸比例非常接近人體氨基酸組成比例，營養價值極高。

    用途

    1、可為植物提供更全面的營養，可做葉面肥、濃縮肥、液態肥原料；

    2、能補充魚粉加工過程中流失的最有效的20%營養成份，或補充非全魚加工的魚粉營養不全面的氨基酸，含有動物所必需的多種營養全面的氨基酸有效成份，能補充各種必需氨基酸，特別是彌補常規飼料原料及植物飼料中容易缺乏的必需氨基酸，利用平衡的“木桶效應”原理，對其它營養成份起增效作用；

    3、含有的多種營養成份經微生物發酵后呈離子狀態完全溶于水，利于水產動物吸收利用，能代替魚粉補充營養適合水產動物采食，快速生長，特種水產代替魚粉節省成本見效顯著；

    4、經特殊工藝噴霧干燥后，體積大重量輕，重量只有普通飼料的一半，特別適合生產膨化水產飼料，魚蝦、海水魚開口料；

    5、富含胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長，肉豬皮膚紅潤，毛色發亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；

    6、增香增鮮，促進動物食欲，本品谷氨酸含量高，具有調節口感，促進動物食欲之功效，水產飼料能代替甜菜堿增加飼料的適口性；

    7、添加于發酵豆粕、發酵飼料中，有利于平衡微生物營養需求，促進微生物的生長繁殖，發酵更快更好更透徹；