健康管理師考試知識點:胃的生理功能和生理特性

健康管理師考試知識點:胃的生理功能和生理特性，為幫助大家順利備考，小編為您整理解答如下：
胃又稱“胃脘”，上部為上脘，包括賁門；胃的下部為下脘，包括幽門；上下脘之間為中脘，包括胃體。賁門上連食道，幽門下通小腸。

1.胃的生理功能

（1）胃主受納水谷：指胃具有接受和容納飲食水谷的作用。飲食入口，經過食管進入胃中，由胃接受和容納，故胃有“太倉”“水谷之海”之稱。中醫常把人體的正常的消化機能，概括為“胃氣”。機體精氣血津液的化生，有賴于飲食物中的營養物質，認為“人以胃氣為本”，胃氣強則五臟俱盛，胃氣弱則五臟俱衰，甚至認為人有胃氣則生，無胃氣則死。診治疾病，常把“保胃氣”作為重要的原則。如《素問·平人氣象論》說：“平人之常氣稟于胃，胃者，平人之常氣也，人無胃氣曰逆，逆者死。”

（2）胃主腐熟水谷：指胃氣將飲食物初步消化，形成食糜的作用。容納于胃中的飲食物，經過胃氣的磨化和腐熟作用后，精微物質被吸收，并由脾氣轉輸而營養全身，被消化的食糜則下傳于小腸作進一步消化。胃的腐熟，能促進水谷游溢出入體所需要的精微物質，人的氣血才能充盛，臟腑組織才能得到水谷精微的充養而發揮各自的功能，故又稱胃為“水谷氣血之海”“五臟六腑之海”。如胃火亢盛，腐熟功能亢進，表現為吞酸嘈雜，消谷善饑等；胃的腐熟功能減退，表現為胃脘部脹滿疼痛，食欲不振，甚或飲食停滯。

2.胃的生理特性

（1）胃主通降：指胃氣向下通降運動以下傳水谷及糟粕的生理特性。①胃容納飲食物；②經胃氣的腐熟作用而形成的食糜，下傳小腸作進一步消化；③食物殘渣下移大腸，燥化后形成糞便；④糞便有節制地排出體外。藏象學說以脾胃之氣的升降運動來概括整個消化系統的生理功能。脾宜升則健，胃宜降則和，脾升胃降協調，共同促進飲食物的消化吸收。

（2）胃喜潤惡燥：指胃當保持充足的津液以利飲食物的受納和腐熟。胃的受納腐熟，不僅依賴胃氣的推動和蒸化，亦需胃中津液的濡潤。胃中津液充足，則能維持其受納腐熟的功能和通降下行的特性。胃為六腑之一，屬陽土。胃又為“水谷之海”，多氣多血，故胃喜潤而惡燥。胃津胃陰不足，胃失和降，可見饑不欲食、干嘔、呃逆等。在治療用藥上，應慎用苦寒燥烈之品，以防損傷胃陰，從而損傷胃氣。
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